Jochen Schmelzer EAT Sweden

Jochen Schmelzer kommer ursprungligen från Tyskland och är EAT Swedens grundare och ägare. Han är en riktig gourmand och de restauranger han inte besökt är lätträknade. Idén med boken kom Joschen på när han bodde i Stockholm under en period. ”Jag rörde mig bara i mitt lilla kvarter som så många andra och fast jag ville upptäcka Stockholm och dess restaurangutbud gick jag ofta på samma restaurang. Jag ville att boken skulle vara som en guidebok för att upptäcka stadens pärlor.” Stockholm var först ut och idag finns boken i fjorton städer och i sju länder - och är en stor succé!