Chokladfabriken

Chokladfabriken drivs sedan starten 1997 av Martin Isaksson och Ellinor Isaksson, och har sedan dess blivit en självklar destination för chokladpuritaner i Stockholm. Martin är utbildad konditor och har bl a tjänstgjort fyra år i Svenska kocklandslaget. Ellinor ser till att chokladen når rätt personer. Utöver det dagliga arbetet på Chokladfabriken där Ellinor ansvarar för marknad och försäljning, sitter hon i styrelsen för Sveriges bagare och konditorer.